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Natural de Sines e filho de Joaquim Estanislau dos Ramos e de Inês Faria Ramos, Manuel Estanislau dos Ramos herdou do seu pai – que tinha sido barbeiro em Sines, em Lisboa e no Lousal antes de se instalar em Alvalade -, a profissão e o gosto pelo ofício.

Após ter feito o exame da quarta classe, Manuel Ramos foi aprendendo a arte, os truques e as técnicas com o pai, numa barbearia sita na rua de Lisboa. Por volta dos 16, 17 anos, já trabalhava ao lado do pai. Em 1960, começou a exercer por conta própria, na barbearia que instalou na rua 31 de Maio de 1834, sendo o último representante das várias gerações de barbeiros alvaladenses que serviram a terra, com dedicação e mestria, durante largas décadas. A Barbearia Ramos foi, também, no seu tempo, o negócio da freguesia com mais anos de porta aberta.

A par do seu ofício, Manuel Ramos participou activamente, desde muito novo, na vida cultural e associativa da freguesia. Fez teatro nos tempos de juventude, foi dirigente e voluntário no Futebol Clube Alvaladense, onde, desinteressadamente, integrou várias vezes os seus órgãos sociais, e foi, mais tarde, igualmente dirigente na Casa do Povo de Alvalade. Faleceu em 2017.

_Luís Pedro Ramos